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23-01-13
「这道就是红烧河豚因为河豚的含有非常致命的神经毒素所以对刀
工的要求很高
整个香港可以独在十分钟内清除一条河豚所有毒素的厨艺师不会超过三 个能在半时内保证河豚的新鲜做出这样一道香俱全的红烧河豚更是只 有我们唐朝饮食集团的老板香港食神——斯蒂芬周！」
有一说一这道红烧河豚别看菜名简单但卖相跟道是真的很不错切成 薄片的河豚可谓是即化香异常绝对是能齿留香回无穷
李成敏对兴趣不跟她李知恩不同但在尝到了这样一道鲜美到极 致的美食后也忍不住是多了几而这不过只是今这场接风宴的开胃菜 接来还有更多的菜这些菜全都是由香港食神史蒂芬周自烹调出来的
黄金珍珠蟹、百香菇酿、烧鳝段、岁寒三友、六合烤鸭、中华山河千 以及传说中通过三十六种食材拼接成中国版图的超级菜——中华山河图
这道菜不但是卖相奇佳道也是非常的不错但更多的还是这些菜的创 意跟烹饪手法确实是极具开创
但只是就道来说这些菜并不算绝顶不如隔壁的戴龙但在卖相跟创意 是真的很不错史蒂芬周不愧是三食神里面最年轻赋最高的那个
一道道的品尝来一直非常注重材管理的李成敏竟然是的比李知恩这 个货都还多简直是好到差点是把都给吞了肚子里她算是明白自 己为什么会对李长生这家伙有独钟了
李长生他们现在可不是在一般的餐厅饭他们饭的地方做珍宝王国 这里是由两艘船餐厅所组成的这两艘船的名字还不一样一个是珍宝海鲜舫 另一个太白海鲜舫
不过许多都会用珍宝海鲜的名字来概括整个珍宝王国而珍宝海鲜舫的名 也确实很装修更加豪华在相当一段时间内都被称作是全球最的船餐 厅
这里自然是唐朝饮食集团旗的产业不过并不完全属于唐朝所有还有另 外一个东——「乐」老板熊拜
乐也是香港这边非常著名的饮食集不过主要是以生鲜食材的 批发为主本的市值也是在百亿不过他们这些餐饮巨在李长生这个 李二少面前也就那样
其他请不到食神史蒂芬周自出手不代表李长生也请不到所以李知恩 最近的心是变好了不少货的乐就是这么简单
「怎么回事？唐牛你是怎么烧的？要不是看你这混蛋刀工不错我他现 在就踢了你火候是真的不够道差的厉害」
那个做唐牛长相看着非常敦厚老实的胖子一脸憨态可掬的着脑袋 一点没有因为老板的责骂而生而是非常的虚心不过在看到乐的老板熊 拜后两突然是眼神流起来
第二百六十三章：藏不露！
很多都听说过史蒂芬周的名但很多不知道的是史蒂芬周虽然有万 中无一可以品尝世间万的「黄金」还有着非常厉害的烹饪做菜赋但这 家伙其实是没有任何过基本功
别说是瞬间清理净河豚里面的那些神经毒素切出整齐划一薄如蝉翼的河 豚鱼片他甚至是连刀都拿的不是很稳就算是做个手工牛丸都会因为手中无 而没什么弹跟嚼劲
所以他的厨师团队有很多的墩子帮厨这些才是真正的做菜主他更多的 是行指挥跟最后试菜这也是他不会像其他厨那样当面做菜只会在做好后 把成品端出去的原因
其实只是这样也没什么国外很多米其林餐厅超五星级酒店的行政总厨都是 这样但这家伙不但格很烂脾很差还非常的虚伪好喜功是把一切功劳 都归在了自己的名把自己包装的无所不能
在史蒂芬周离开了后厨准备去餐厅外面跟李长生那边套近乎的时候唐牛 直接是对着乐的老板熊拜问道：「我们还要忍这混蛋多久？什么玩意真当 是他自己做出来的？没我他能做得出来？」
「食神食谱你现在掌多少了？」
「差不多是有九成了就那道无敌海景佛跳墙暂时还没机会学会」
「那不行必须要学会这道菜佛跳墙可是成为食神的标志今就是个不 错的机会等会我来穿针引线到时候机灵点一定要参与全部的烹饪学到他 的这张最后王牌」
唐牛点了点别看他的基本功远超普通厨但做菜又不是全看基本功 菜谱跟做菜手法才是关键为了得到史蒂芬周的真传他可是唯唯诺诺的带在史 蒂芬周卧底了三年也忍了他三年既然还差最后一道王牌那就再忍他一段时 间到时候一定要让他败名裂永无翻之
李长生可是真正的贵客熊拜这个二老板自然也是要自接待的更别说李 长生这一次带的客也都很不一般竟然是七星集团的二主跟主那可是 堪比一国主的存在绝对的世界顶级名媛
听完了史蒂芬周的介绍后李长生整还是很满意的钱都是其次主要 还是面的事这顿接风宴整来说还是非常不错的一点不输澳门那次但依 然是有些美中不足少了一道技惊四座飘香十里的佛跳墙
李知恩可是对次被踢翻没能到的佛跳墙念念不忘甚至是直接给她二 吹嘘起了戴龙的如来佛跳墙到底是有多美多香醇
当着他的面各种赞美跟他齐名的澳门食神戴龙史蒂芬周的脸自然是有些 难看换成一般的食客他是早就发火了不过这一桌客他是真惹不起只能是 一脸屈的埋着什么话都没有多说
熊拜见状是直接介绍起了史蒂芬周的独家招牌——无敌海景佛跳墙跟戴龙 的如来佛跳墙类似但却比戴龙那个食材更丰富据说是能品尝到世间所有道 是集万千美于一
但制作的难度很高需要烹饪七七十九才能到而且不是每一次烹饪都 能成功存在很高的技术难度所以史蒂芬周在成为香港食神之后基本是不 给任何做这道菜的这是他真正压箱底的绝招
李知恩一听自然是很感兴趣李长生见状直接是对着史蒂芬周问道：「不知 道史蒂芬是否可以帮我制作一次价格尽管提钱不是问题我们TVB跟克拉拉那 边的MBC都可以给你们唐朝饮食集团还有珍宝王国这里制作几期美食旅游专题」
李长生的条件不可谓不丰厚所以现在是全都看向了史蒂芬周熊拜也在 声劝说让史蒂芬最好答应千万不要拒绝这可是非常不错的宣传机会是很 有可能把他们的生意直接拓展到韩国那边
一番考量之后史蒂芬周最终是答应了给李长生他们烹饪自己的拿手绝活—— 无敌海景佛跳墙但最也得是两个月后才能到因为光是食材的准备就要 费不少的时间更别说还要七七四十九的烹饪时间了
虽然等的有些久但李知恩还是很开心的到时候正好是把家里都给过 来让他们也跟自己朋友李长生见个面
李长生见到李知恩这个应的时候也是各种疼萝莉少还真是麻烦一 点都没那些好理一个不好就真要彻底栽她以后对于这些恋脑 的丫片子还是谨慎注意点的好
不过李长生也注意到了史蒂芬周后站着的一个看着有些肥胖憨厚的胖子 这竟然是个难得一见的内功高手而且已经是练到了化成罡内功成的平
换句话说这家伙的内功修为竟然是接近武道宗师的程度绝对是比断 流更为厉害就算是在藏龙卧虎的内地这也是罕见的高手
这样的高手可不一般一般况都不会屈居就算是他们李家也很难 驱使这样的物就算是开馆教学那也是一派宗师的平
可现在这样一个高手竟然是站在史蒂芬周的后仿佛就是个帮厨这就 有些不正常了而且据李长生观察这应该是少林那边出来的至少也是佛门 弟子但有些像是破戒僧正不像什么善类
不过事不关己高高挂起李长生本就不是什么的这跟他又没什么 关系所以并没有破只是多看了几眼
第二百六十四章：参观影城！
跟比起来李成敏这个二的材跟颜值是真要高出不少三庭五眼的 比例非常的标准致的就像是整容出来的一样堪称韩国星最的整容 模版
不过最让印象刻的还是她的魔鬼材珠圆、杨柳细前凸后翘 168的高配合42吋的逆长以及至少八的黄金比例确实是非常有魅 堪称艳光四的一个美难怪是如此的特别一般只怕还真降服不了 这样的超级白富美
虽然现如今的TVB在整个亚洲都算得是最的电视台（市值最高收视群 最多）但MBC那边也不差就份地位来说李长生跟李成敏算是同一层次都 是各自电视台的一把手同时都是顶级财阀出他们半斤八两
所以在完中午的这顿接风宴后李长生就带着李成敏跟李知恩正式参观起 了TVB这可不单单只是电视台楼还包括了TVB的后园——将军澳影视城 或者说这个才是李成敏最感兴趣的地方
「将军澳影视城于2003年建成并投使用外景拍摄场地地面积约12500 平方米其中最有特的就是古装街和民初街
古装街几乎应有尽有茶楼、酒庄、客栈、赌场、当铺、衙门、妓院、府 第等总是一座京城的模样四角分别为寺院、城楼、宅和茶楼
不过这里说是一座城其实也就一条街的所以称为「古装街」像 《洗冤录》、《施奇案》、《布神相》、《主嫁到》这些近些年很欢迎 的古装剧武侠剧基本都是在这里完成拍摄
民初街主要以20世纪香港与海的街景为蓝本场景都颇具特教堂、戏 院、电影院、商行、茶楼、总会等应有尽有
这里教堂的空间很非常真之前播的《巾帼枭雄之义海豪》里的 九姑和刘醒当时就是常常是在这里约会来到这里刘醒帮九姑戒掉鸦片烟 瘾的场景还历历在目教堂旁边的那栋拜庭式的洋房便是九姑的东泰司
这条街的门牌和商店的匾额是会因剧集而变化的有时看到城门写的是 「佛山」有时写的又可能是「城隍庙」这也是很多我们的自制剧存在场景雷 同服化重复时代穿越的原因
其实这些问题我们都知道但限于成本跟最后预算会在观众可以容忍的 范围内行这样的取舍目前整来说还是很成功的不过在后期内地取景 内地型影城实拍也会成为常态」
对于芽子的介绍李长生非常的满意不愧是特殊部门出来的综合素质是真 的很强是真的做什么就像什么估计你就是告诉其他这其实是个G4特工 别也不可能会相信这份实在是太让匪夷所思了
电视台自己制作电视剧综艺节目这个在国内很少也就央视湖南卫视少数 几家这样但在韩港台这其实是非常常见的甚至各自地区的主流电视剧半 都是出自他们这些电视台
这样的自制剧最的优势就在于购剧成本跟制作平会有相当的保障不一 定每部都很经典但限一版都会比较高毕竟是电视台自己制作的肯定不会 自己坑自己再烂也是会有一个最低限存在而且单集预算演员片酬都能合理 控制
而且为了确认是否欢迎基本都是采用的边拍边放的模式不会来不来 就制作很多集先把一整部拍完哪怕不市场欢迎也会强制播完避免损失
他们一般会据观众的跟市场响行各种调整要确实很烂不收观 众喜欢会第一时间杀青不会强行喂食不给观众选择的机会
但随着时代的步观众的跟标准越来越高那些型专业影视制作 司的陆续场原本打细算以剧为主的自制剧开始被制作牌阵容的 「良剧」「外购剧」慢慢取代场景单一阵容单薄的自制剧是变得越来越没有 市场
别阵容比你强甚至是有很多流量明星当红偶像出演同时在场景跟投 资也是诚意满满各种特效实景加场面你拿什么比？
现在时代不一样了播出渠道很多又不一定非要跟你这家电视台合作 你的剥削完全可以市场经济价高者得所以可以行一些手笔的投跟豪赌
但这类外购剧良剧毕竟是少数一家电视台一年少说也要播放二十来部电 视剧（二三十集长度）所以自制剧也是一个重要选项但边拍边放这样的模式 会慢慢沦为末流不再是主要手段
这样一来TVB引以自傲的将军澳影视城就变得有些尴尬起来所以这里现在更 多的是固定取景跟旅游开发而不再是原本赖以生存的唯一片场很多取景都变 成了内地的那些型影城跟一些旅游景点
李成敏很早就听说过这里之前也有来过几次甚至不止一次动过修建他们 MBC自己影城扩自制剧产量的想法
毕竟韩国那边的影城主要是集中在釜山可电视台却是在首尔所以很多古 装剧历史剧没办法直接拍摄绝多数时候都只能是以都市剧时装剧偶像剧为主
第二百六十五章：回家饭1！
现在听到TVB现在对待影视城的经营思路后她也是庆幸不已还好当初董事 会没有通过不然她这样手笔投很有可能会本无归影城果然不是那么好 这背后的风险太主要还是了点如果能扩规模成横店那样那 就真有些了不得了
但真要成那样的规模开销又有些太过夸张要没有足够多的剧组跟游客 过来消费只是靠一家电视台自己支持怕是很难长期维持所以片场制度慢 慢被淘汰也是很正常的
当然这里也不可能修成横店那样澳就是个岛场地限太能修成现 在这样就已经很不错了毕竟李长生貌似也有在扩建甚至新修建了超的室内 绿影棚跟户外绿幕拍摄基地但效果确定是不也就只能算是修修补补在 原有的基础尽可能的提升一
李嘉欣跟乐易玲曾淑珍这些TVB高层自然也有来李成敏又不是一个过来的 她是把手底的那些兵强将一起给带了过来她可比李长生接手的要早满打 满算都已经是有三年左右了
有关李长生跟李知恩的那些绯闻八卦李嘉欣最近也没少听之前没见到现 在看着两手挽着手很是昵的站在一起甚至是连李知恩的二都过来组团访 问了看来两还真是王八看绿豆看对眼了
虽然心里不是很服不过李嘉欣还是对李成敏跟李知恩发出了邀请 邀请她们今晚去李家做客也就是俗称的见家长
这明显是李卫国的意思如果真能跟七星集团联姻他当然是非常乐意的
可以说这婚事真要成了他是能瞬间压制自己的老对手毕竟就媳跟家 来说隔壁是真不比过他们双方至少差了个太平洋
李成敏直接是点答应了来于于理也应该过去拜访一虽然她跟李 长生很多地方都很相似但不得不说李长生确实是很厉害换成是她绝对不可 能做的是比李长生更好这确实是跟她以前了解到的TVB没什么太的变化
换句话说TVB还是曾经的那个TVB在场地资源并没有本质的变化能突 然是发展到现如今的地步明显是李长生这个掌舵战略眼光跟个能的问题 就这些方面来说李成敏对李长生这个准非常的欣赏觉得自己的眼光 是真的很不错
李长生自然也知道这是家里老爷子的意思所以现在是愈发的疼起来不 会真就这样被安排了吧？他现在是真有些后悔了他可不想这么早就被安排 变成一个有家室名草有主的
徐子淇现在可是非常的担忧原本兄第两就差距有些了现在李长生又 突然是跟李知恩这个七星主打的很是火李知恩的二又突然是跑到TVB 那边组团参观据说是很有可能会跟TVB结成战略联盟
简单来说双方会互相资源整合行影视剧跟综艺节目的资源互换这在 减轻双方内容压的同时还能一步的提高双方各自的内容质量绝对算是强 强联合
可惜李卫国跟李家成父子对于这事乐见其成甚至是在听到了那边晚答 应过来饭后是早早的回家准备起来还特地是让她这个嫂出门挑几件礼物 还真有些家宴的道得徐子淇是更加的不起来
谁她本的出很一般是跟李知恩完全没得比别说有家依靠了能 够不拖她后不给她添麻烦就很不错了而这些在后面的继承权争产都是重要 参考因素可以说他们房现在已经是面临着提前出局的危险
而且李成敏这时候则是在李长生的办室跟他商谈合作的细节虽然两边都 有自制剧但MBC的实无法跟TVB相比他们目前是综艺节目为主电视剧是采 用的周播剧而且还是一周双剧的模式
简单来说MBC现在是每周三跟周四晚各播出一集自制剧其他时段都是外购 剧以韩剧二十集左右的长度计算一年也就只能制作五部电视剧这样的效率 自然是跟TVB完全没得比
TVB现在是中文台跟粤语台两个主打频道所以在剧集的需求很别说二 十部三十部都不嫌多包括综艺节目也一样是有很的需求
「我们现在是周一到周五播出电视剧目前是采用的单集播出一周五集 算粤语台差不多是一年二十部剧的预算
对此我是不太满意的毕竟质量跟数量很难做到一个平衡同时在类型有 些太过单薄费了晚的黄金时段
所以在正式开播后会慢慢调整为周一到周四每晚两集周五一集然后周 末每晚一集放映另外一部周播剧把节目行简化提高晚黄金时段的含金
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有一说一这道红烧河豚别看菜名简单但卖相跟道是真的很不错切成 薄片的河豚可谓是即化香异常绝对是能齿留香回无穷
李成敏对兴趣不跟她李知恩不同但在尝到了这样一道鲜美到极 致的美食后也忍不住是多了几而这不过只是今这场接风宴的开胃菜 接来还有更多的菜这些菜全都是由香港食神史蒂芬周自烹调出来的
黄金珍珠蟹、百香菇酿、烧鳝段、岁寒三友、六合烤鸭、中华山河千 以及传说中通过三十六种食材拼接成中国版图的超级菜——中华山河图
这道菜不但是卖相奇佳道也是非常的不错但更多的还是这些菜的创 意跟烹饪手法确实是极具开创
但只是就道来说这些菜并不算绝顶不如隔壁的戴龙但在卖相跟创意 是真的很不错史蒂芬周不愧是三食神里面最年轻赋最高的那个
一道道的品尝来一直非常注重材管理的李成敏竟然是的比李知恩这 个货都还多简直是好到差点是把都给吞了肚子里她算是明白自 己为什么会对李长生这家伙有独钟了
李长生他们现在可不是在一般的餐厅饭他们饭的地方做珍宝王国 这里是由两艘船餐厅所组成的这两艘船的名字还不一样一个是珍宝海鲜舫 另一个太白海鲜舫
不过许多都会用珍宝海鲜的名字来概括整个珍宝王国而珍宝海鲜舫的名 也确实很装修更加豪华在相当一段时间内都被称作是全球最的船餐 厅
这里自然是唐朝饮食集团旗的产业不过并不完全属于唐朝所有还有另 外一个东——「乐」老板熊拜
乐也是香港这边非常著名的饮食集不过主要是以生鲜食材的 批发为主本的市值也是在百亿不过他们这些餐饮巨在李长生这个 李二少面前也就那样
其他请不到食神史蒂芬周自出手不代表李长生也请不到所以李知恩 最近的心是变好了不少货的乐就是这么简单
「怎么回事？唐牛你是怎么烧的？要不是看你这混蛋刀工不错我他现 在就踢了你火候是真的不够道差的厉害」
那个做唐牛长相看着非常敦厚老实的胖子一脸憨态可掬的着脑袋 一点没有因为老板的责骂而生而是非常的虚心不过在看到乐的老板熊 拜后两突然是眼神流起来
第二百六十三章：藏不露！
很多都听说过史蒂芬周的名但很多不知道的是史蒂芬周虽然有万 中无一可以品尝世间万的「黄金」还有着非常厉害的烹饪做菜赋但这 家伙其实是没有任何过基本功
别说是瞬间清理净河豚里面的那些神经毒素切出整齐划一薄如蝉翼的河 豚鱼片他甚至是连刀都拿的不是很稳就算是做个手工牛丸都会因为手中无 而没什么弹跟嚼劲
所以他的厨师团队有很多的墩子帮厨这些才是真正的做菜主他更多的 是行指挥跟最后试菜这也是他不会像其他厨那样当面做菜只会在做好后 把成品端出去的原因
其实只是这样也没什么国外很多米其林餐厅超五星级酒店的行政总厨都是 这样但这家伙不但格很烂脾很差还非常的虚伪好喜功是把一切功劳 都归在了自己的名把自己包装的无所不能
在史蒂芬周离开了后厨准备去餐厅外面跟李长生那边套近乎的时候唐牛 直接是对着乐的老板熊拜问道：「我们还要忍这混蛋多久？什么玩意真当 是他自己做出来的？没我他能做得出来？」
「食神食谱你现在掌多少了？」
「差不多是有九成了就那道无敌海景佛跳墙暂时还没机会学会」
「那不行必须要学会这道菜佛跳墙可是成为食神的标志今就是个不 错的机会等会我来穿针引线到时候机灵点一定要参与全部的烹饪学到他 的这张最后王牌」
唐牛点了点别看他的基本功远超普通厨但做菜又不是全看基本功 菜谱跟做菜手法才是关键为了得到史蒂芬周的真传他可是唯唯诺诺的带在史 蒂芬周卧底了三年也忍了他三年既然还差最后一道王牌那就再忍他一段时 间到时候一定要让他败名裂永无翻之
李长生可是真正的贵客熊拜这个二老板自然也是要自接待的更别说李 长生这一次带的客也都很不一般竟然是七星集团的二主跟主那可是 堪比一国主的存在绝对的世界顶级名媛
听完了史蒂芬周的介绍后李长生整还是很满意的钱都是其次主要 还是面的事这顿接风宴整来说还是非常不错的一点不输澳门那次但依 然是有些美中不足少了一道技惊四座飘香十里的佛跳墙
李知恩可是对次被踢翻没能到的佛跳墙念念不忘甚至是直接给她二 吹嘘起了戴龙的如来佛跳墙到底是有多美多香醇
当着他的面各种赞美跟他齐名的澳门食神戴龙史蒂芬周的脸自然是有些 难看换成一般的食客他是早就发火了不过这一桌客他是真惹不起只能是 一脸屈的埋着什么话都没有多说
熊拜见状是直接介绍起了史蒂芬周的独家招牌——无敌海景佛跳墙跟戴龙 的如来佛跳墙类似但却比戴龙那个食材更丰富据说是能品尝到世间所有道 是集万千美于一
但制作的难度很高需要烹饪七七十九才能到而且不是每一次烹饪都 能成功存在很高的技术难度所以史蒂芬周在成为香港食神之后基本是不 给任何做这道菜的这是他真正压箱底的绝招
李知恩一听自然是很感兴趣李长生见状直接是对着史蒂芬周问道：「不知 道史蒂芬是否可以帮我制作一次价格尽管提钱不是问题我们TVB跟克拉拉那 边的MBC都可以给你们唐朝饮食集团还有珍宝王国这里制作几期美食旅游专题」
李长生的条件不可谓不丰厚所以现在是全都看向了史蒂芬周熊拜也在 声劝说让史蒂芬最好答应千万不要拒绝这可是非常不错的宣传机会是很 有可能把他们的生意直接拓展到韩国那边
一番考量之后史蒂芬周最终是答应了给李长生他们烹饪自己的拿手绝活—— 无敌海景佛跳墙但最也得是两个月后才能到因为光是食材的准备就要 费不少的时间更别说还要七七四十九的烹饪时间了
虽然等的有些久但李知恩还是很开心的到时候正好是把家里都给过 来让他们也跟自己朋友李长生见个面
李长生见到李知恩这个应的时候也是各种疼萝莉少还真是麻烦一 点都没那些好理一个不好就真要彻底栽她以后对于这些恋脑 的丫片子还是谨慎注意点的好
不过李长生也注意到了史蒂芬周后站着的一个看着有些肥胖憨厚的胖子 这竟然是个难得一见的内功高手而且已经是练到了化成罡内功成的平
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这样的高手可不一般一般况都不会屈居就算是他们李家也很难 驱使这样的物就算是开馆教学那也是一派宗师的平
可现在这样一个高手竟然是站在史蒂芬周的后仿佛就是个帮厨这就 有些不正常了而且据李长生观察这应该是少林那边出来的至少也是佛门 弟子但有些像是破戒僧正不像什么善类
不过事不关己高高挂起李长生本就不是什么的这跟他又没什么 关系所以并没有破只是多看了几眼
第二百六十四章：参观影城！
跟比起来李成敏这个二的材跟颜值是真要高出不少三庭五眼的 比例非常的标准致的就像是整容出来的一样堪称韩国星最的整容 模版
不过最让印象刻的还是她的魔鬼材珠圆、杨柳细前凸后翘 168的高配合42吋的逆长以及至少八的黄金比例确实是非常有魅 堪称艳光四的一个美难怪是如此的特别一般只怕还真降服不了 这样的超级白富美
虽然现如今的TVB在整个亚洲都算得是最的电视台（市值最高收视群 最多）但MBC那边也不差就份地位来说李长生跟李成敏算是同一层次都 是各自电视台的一把手同时都是顶级财阀出他们半斤八两
所以在完中午的这顿接风宴后李长生就带着李成敏跟李知恩正式参观起 了TVB这可不单单只是电视台楼还包括了TVB的后园——将军澳影视城 或者说这个才是李成敏最感兴趣的地方
「将军澳影视城于2003年建成并投使用外景拍摄场地地面积约12500 平方米其中最有特的就是古装街和民初街
古装街几乎应有尽有茶楼、酒庄、客栈、赌场、当铺、衙门、妓院、府 第等总是一座京城的模样四角分别为寺院、城楼、宅和茶楼
不过这里说是一座城其实也就一条街的所以称为「古装街」像 《洗冤录》、《施奇案》、《布神相》、《主嫁到》这些近些年很欢迎 的古装剧武侠剧基本都是在这里完成拍摄
民初街主要以20世纪香港与海的街景为蓝本场景都颇具特教堂、戏 院、电影院、商行、茶楼、总会等应有尽有
这里教堂的空间很非常真之前播的《巾帼枭雄之义海豪》里的 九姑和刘醒当时就是常常是在这里约会来到这里刘醒帮九姑戒掉鸦片烟 瘾的场景还历历在目教堂旁边的那栋拜庭式的洋房便是九姑的东泰司
这条街的门牌和商店的匾额是会因剧集而变化的有时看到城门写的是 「佛山」有时写的又可能是「城隍庙」这也是很多我们的自制剧存在场景雷 同服化重复时代穿越的原因
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这样的自制剧最的优势就在于购剧成本跟制作平会有相当的保障不一 定每部都很经典但限一版都会比较高毕竟是电视台自己制作的肯定不会 自己坑自己再烂也是会有一个最低限存在而且单集预算演员片酬都能合理 控制
而且为了确认是否欢迎基本都是采用的边拍边放的模式不会来不来 就制作很多集先把一整部拍完哪怕不市场欢迎也会强制播完避免损失
他们一般会据观众的跟市场响行各种调整要确实很烂不收观 众喜欢会第一时间杀青不会强行喂食不给观众选择的机会
但随着时代的步观众的跟标准越来越高那些型专业影视制作 司的陆续场原本打细算以剧为主的自制剧开始被制作牌阵容的 「良剧」「外购剧」慢慢取代场景单一阵容单薄的自制剧是变得越来越没有 市场
别阵容比你强甚至是有很多流量明星当红偶像出演同时在场景跟投 资也是诚意满满各种特效实景加场面你拿什么比？
现在时代不一样了播出渠道很多又不一定非要跟你这家电视台合作 你的剥削完全可以市场经济价高者得所以可以行一些手笔的投跟豪赌
但这类外购剧良剧毕竟是少数一家电视台一年少说也要播放二十来部电 视剧（二三十集长度）所以自制剧也是一个重要选项但边拍边放这样的模式 会慢慢沦为末流不再是主要手段
这样一来TVB引以自傲的将军澳影视城就变得有些尴尬起来所以这里现在更 多的是固定取景跟旅游开发而不再是原本赖以生存的唯一片场很多取景都变 成了内地的那些型影城跟一些旅游景点
李成敏很早就听说过这里之前也有来过几次甚至不止一次动过修建他们 MBC自己影城扩自制剧产量的想法
毕竟韩国那边的影城主要是集中在釜山可电视台却是在首尔所以很多古 装剧历史剧没办法直接拍摄绝多数时候都只能是以都市剧时装剧偶像剧为主
第二百六十五章：回家饭1！
现在听到TVB现在对待影视城的经营思路后她也是庆幸不已还好当初董事 会没有通过不然她这样手笔投很有可能会本无归影城果然不是那么好 这背后的风险太主要还是了点如果能扩规模成横店那样那 就真有些了不得了
但真要成那样的规模开销又有些太过夸张要没有足够多的剧组跟游客 过来消费只是靠一家电视台自己支持怕是很难长期维持所以片场制度慢 慢被淘汰也是很正常的
当然这里也不可能修成横店那样澳就是个岛场地限太能修成现 在这样就已经很不错了毕竟李长生貌似也有在扩建甚至新修建了超的室内 绿影棚跟户外绿幕拍摄基地但效果确定是不也就只能算是修修补补在 原有的基础尽可能的提升一
李嘉欣跟乐易玲曾淑珍这些TVB高层自然也有来李成敏又不是一个过来的 她是把手底的那些兵强将一起给带了过来她可比李长生接手的要早满打 满算都已经是有三年左右了
有关李长生跟李知恩的那些绯闻八卦李嘉欣最近也没少听之前没见到现 在看着两手挽着手很是昵的站在一起甚至是连李知恩的二都过来组团访 问了看来两还真是王八看绿豆看对眼了
虽然心里不是很服不过李嘉欣还是对李成敏跟李知恩发出了邀请 邀请她们今晚去李家做客也就是俗称的见家长
这明显是李卫国的意思如果真能跟七星集团联姻他当然是非常乐意的
可以说这婚事真要成了他是能瞬间压制自己的老对手毕竟就媳跟家 来说隔壁是真不比过他们双方至少差了个太平洋
李成敏直接是点答应了来于于理也应该过去拜访一虽然她跟李 长生很多地方都很相似但不得不说李长生确实是很厉害换成是她绝对不可 能做的是比李长生更好这确实是跟她以前了解到的TVB没什么太的变化
换句话说TVB还是曾经的那个TVB在场地资源并没有本质的变化能突 然是发展到现如今的地步明显是李长生这个掌舵战略眼光跟个能的问题 就这些方面来说李成敏对李长生这个准非常的欣赏觉得自己的眼光 是真的很不错
李长生自然也知道这是家里老爷子的意思所以现在是愈发的疼起来不 会真就这样被安排了吧？他现在是真有些后悔了他可不想这么早就被安排 变成一个有家室名草有主的
徐子淇现在可是非常的担忧原本兄第两就差距有些了现在李长生又 突然是跟李知恩这个七星主打的很是火李知恩的二又突然是跑到TVB 那边组团参观据说是很有可能会跟TVB结成战略联盟
简单来说双方会互相资源整合行影视剧跟综艺节目的资源互换这在 减轻双方内容压的同时还能一步的提高双方各自的内容质量绝对算是强 强联合
可惜李卫国跟李家成父子对于这事乐见其成甚至是在听到了那边晚答 应过来饭后是早早的回家准备起来还特地是让她这个嫂出门挑几件礼物 还真有些家宴的道得徐子淇是更加的不起来
谁她本的出很一般是跟李知恩完全没得比别说有家依靠了能 够不拖她后不给她添麻烦就很不错了而这些在后面的继承权争产都是重要 参考因素可以说他们房现在已经是面临着提前出局的危险
而且李成敏这时候则是在李长生的办室跟他商谈合作的细节虽然两边都 有自制剧但MBC的实无法跟TVB相比他们目前是综艺节目为主电视剧是采 用的周播剧而且还是一周双剧的模式
简单来说MBC现在是每周三跟周四晚各播出一集自制剧其他时段都是外购 剧以韩剧二十集左右的长度计算一年也就只能制作五部电视剧这样的效率 自然是跟TVB完全没得比
TVB现在是中文台跟粤语台两个主打频道所以在剧集的需求很别说二 十部三十部都不嫌多包括综艺节目也一样是有很的需求
「我们现在是周一到周五播出电视剧目前是采用的单集播出一周五集 算粤语台差不多是一年二十部剧的预算
对此我是不太满意的毕竟质量跟数量很难做到一个平衡同时在类型有 些太过单薄费了晚的黄金时段
所以在正式开播后会慢慢调整为周一到周四每晚两集周五一集然后周 末每晚一集放映另外一部周播剧把节目行简化提高晚黄金时段的含金
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